О ПИТАНИИ. Часть вторая

Археологические находки свидетельствуют о том, что первой пищей человека были растения.

Т.е. первобытный человек был вегетарианцем и сыроедом, поскольку обращаться с огнем он научился не сразу. Об этом свидетельствуют форма черепа, лицевых костей, вид зубного ряда. Такой тип питания вполне обеспечивал пребывание человека в теплом климате. Из животной пищи в его рационе присутствовало молоко, но только у младенцев.

По мере расселения человека на север изменился рацион человека. Чем севернее от экватора, тем меньше сочных плодов, но появляются зерновые и орехи, которые сытнее и дольше хранятся, а также появляются рыба и мясо убитых животных.

Такие перемены обеспечили человека большим количеством энергии, вызвали изменение его внешнего облика: рост и вес стали больше, изменился вид лицевого черепа и зубного ряда.

Человек стал всеядным.

Продолжение следует...