ФРУКТЫ-ЯГОДЫ

Каждый год преподносит нам погодные сюрпризы. А они в свою очередь обусловливают количество и цену сезонных фруктов. Но, если опустить вопрос цены, в летнее время у нас достаточно широкий выбор местных сезонных ягод и фруктов.

Привожу список, известный мне, по срокам появления в естественных природных условиях Днепра:

1 - жимолость съедобная;

2 - земляника;

3 - ежемалина;

4 - черешня;

5 - вишня;

6 - малина;

7 - смородина;

8 - шелковица;

9 - крыжовник;

10 - йошта;

11 - черника;

12 - персик;

13 - абрикос;

14 - нектарин;

15 - яблоко;

16 - груша;

17 - ирга;

18 - слива;

19 - арбуз;

20 - дыня;

21 - виноград;

22 - арония;

23 - рябина.

Список достаточно внушительный. Что же из него можно включить в рацион грудничка во втором полугодии?

Первое условие: знание семейного анамнеза по аллергии.

Если какой-либо фрукт или ягода из списка вызывал у членов семьи аллергическую реацию, его нужно однозначно исключить из набора потенциальных блюд.

Второе условие: любой продукт из списка содержит белки и, значит, может вызвать аллергическую реакцию в ответ на его употребление. Поэтому вводим новый продукт постепенно с малыз доз - с 1ч.л. сока из фрукта или ягод. Максимум 50г в день.

Третье условие: статистика говорит о том, что определенные фрукты чаще других вызывают аллергический ответ. Их не стоит вводит в рацион первыми.

Реже всего вызывают аллергическую реакцию: черная смородина, вишня, яблоко с зеленой кожицей, абрикос.

Они могут быть "стартовыми" фруктами-ягодами для тренировки пищеварительной системы грудничка.

На втором году жизни ребенка список можно расширить за счет груши, сливы, белой и красной смородины, черешни, арбуза.

В следующее лето можно пробовать оставшиеся в списке фрукты и ягоды.

Не ставьте целью дать вашему малышу как можно больше фруктов и ягод. Помните золотое правило: "Что слишком, то не здраво". Если малыш отказывается есть какой-либо фрукт, поверьте, для этого, наверняка, есть причина. А то, что малыш ест охотно с аппетитом, вполне обеспечивает ребенка нужными витаминами, клетчаткой и микроэлементами.